Aachman Kyo Kiya Jata Hai: हिंदू धर्म में भोजन करने से जुड़े कुछ खास नियम बताए गए हैं जिनका पालन करना ज़रूरी माना जाता है। ऐसी ही एक परंपरा है आचमन यानी भोजन की थाली के चारों ओर पानी छिड़कना।
Aachman Kyo Kiya Jata Hai : हिंदू धर्म में भोजन करने से जुड़े कुछ खास नियम बताए गए हैं जिनका पालन करना ज़रूरी माना जाता है। ऐसी ही एक परंपरा है आचमन यानी भोजन की थाली के चारों ओर पानी छिड़कना। यह परंपरा इसलिए महत्वपूर्ण मानी जाती है क्योंकि माना जाता है कि इससे शरीर का तत्व-संतुलन बेहतर होता है। आचमन में खाना शुरू करने से पहले अपनी हथेली में पानी लिया जाता है और उसे खाने की थाली के चारों ओर एक घेरे में छिड़का जाता है। इसके बाद, भोजन करने से पहले उसे ईश्वर को अर्पित किया जाता है। यह क्रिया भोजन पर ईश्वरीय कृपा लाती है और उसके महत्व को बढ़ाती है। आइए इस परंपरा के महत्व को जानें।
आचमन का महत्व
अक्सर बुजुर्गों को भोजन से पहले और बाद में पानी से आचमन करते देखा जाता है। इसका मुख्य कारण भोजन को शुद्ध करना है। यह परंपरा सुनिश्चित करती है कि पानी की बूंदें छिड़कने से थाली के आस-पास मौजूद छोटे जीव-जंतु दूर चले जाएं। आचमन करने के लिए, हथेली में थोड़ा पानी लिया जाता है, उसे थाली के चारों ओर तीन बार घुमाया जाता है और फिर आँखें बंद करके ईश्वर का स्मरण किया जाता है। इसके बाद भोजन मंत्र का जाप करके भोजन शुरू किया जाता है। माना जाता है कि आचमन से शुद्ध किया गया भोजन अमृत के समान हो जाता है और सारी अशुद्धियाँ दूर हो जाती हैं।
सदियों पुरानी परंपरा
भोजन करने से पहले थाली के चारों ओर आचमन करने की परंपरा सदियों पुरानी है। पहले ज़्यादातर घर मिट्टी के बने होते थे और लोग आमतौर पर ज़मीन पर बैठकर खाना खाते थे।इसलिए भोजन में धूल के कणों को गिरने से बचाने के लिए लोग खाने से पहले उस जगह के आस-पास पानी छिड़कते थे। इसके अलावा, कच्ची मिट्टी के फर्श पर अक्सर कीड़े-मकोड़े आ जाते थे; इसलिए, उन्हें दूर रखने के लिए थाली के चारों ओर आचमन करना ज़रूरी था।
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भोजन की शुद्धि और आचमन की रस्म
भोजन से पहले आचमन करने का एक मुख्य तरीका है पहले अपने मुँह को शुद्ध करना इसलिए, खाना शुरू करने से पहले पानी से कुल्ला करें।
इसके बाद अपनी खाने की थाली को एक साफ जगह पर रखें और अपनी जगह पर बैठें। आँखें बंद करें और ईश्वर का स्मरण करें। अपने हाथ में थोड़ा सा पानी लें आचमन करने के लिए इसे थाली के चारों ओर छिड़कें और भोजन को पवित्र करें।
भोजन का पहला निवाला ईश्वर को अर्पित करने के लिए अलग रख दें और फिर अपना भोजन करना शुरू करें।
इस तरह आचमन की विधि के साथ भोजन करने से वह पवित्र हो जाता है और इसे ग्रहण करने से बीमारियों और अशुद्धियों को दूर करने में मदद मिलती है।
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी ज्योतिषीय, पौराणिक और धार्मिक मान्यताओं पर आधारित है तथा केवल सामान्य जानकारी के उद्देश्य से प्रस्तुत की गई है। अधिक जानकारी के लिए कृपया संबंधित विषय के विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य करें